數位生活健康飲食
防心肌梗塞不能只少吃油，飲食要同時顧脂肪、纖維、鹽與糖
結論先講：預防心肌梗塞不是把油完全拿掉，而是用不飽和脂肪取代飽和脂肪，再增加纖維、魚類並控制鹽糖。營養師建議每週至少吃兩次魚，成人每日鈉低於 2,300 毫克。已有心血管疾病者仍要依醫囑用藥，飲食不能取代治療。
5項
護心飲食原則
2次
每週建議吃魚
2,300mg
成人每日鈉上限
[ 3 個快取重點 ]
01
燕麥、大麥、豆類、蔬果的水溶性纖維有助降低 LDL。
02
每日鈉建議低於 2,300 毫克，約 6 公克食鹽。
03
個別限制：是否需要高劑量魚油，應依健康狀況與專業評估。
01把替代關係做對
減少肥肉、奶油、油炸與加工肉品時，可改用橄欖油、芥花油、堅果和種子；重點是脂肪品質，不是完全無油。
02 一天到一週的做法
每餐
以蔬菜與全穀提高纖維
每天
控鹽、少糖並減少加工食品
每週
至少安排兩次魚類
曾發生心肌梗塞者仍需規律服藥、回診與依醫囑復健。
02不能忽略的風險族群
高血壓、高血脂、糖尿病、抽菸或有家族史者，更需要把飲食與血壓、血糖、膽固醇管理一起做。
Bottom line
真正有效的護心方案，通常不是最極端的那個，而是你能長期維持的替代選擇。
- 原始報導
- 自由健康網
- 改寫方式
- 快取新聞不轉載原文。我們讀完原始報導後，用自己的話重寫成結論、三個重點與一張圖。數字均取自上列來源，未經我們獨立查證。
- 單位
- 「pt」為百分點，指兩個百分比的差，不是成長率。標示「預估」或斜線紋樣者為推估值，非已實現數字。
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